今日は、メンバーさんが楽しみにしていたスィーツ作りをしました。
畑の肉といわれる【大豆】の豆腐を白玉粉にねりこんで作ります。
大豆の良質なたんぱく質（必須アミノ酸）をとることにより、健康・美容ＵＰ↑↑
もう一つは、新座市名産のにんじんをねりこんだ白玉です。
ビタミンＡ、カルシウム、カリウム、食物繊維で、健康・美容ＵＰ↑↑ 貧血予防効果もあります。
にんじんが苦手な方も食べやすいと思います。
栄養の勉強も クイズ形式でにぎやかにスタートしました。
紅葉のようで秋らしい色ですね。
耳たぶぐらいの柔らかさにしてこねて、丸めて、
そしてゆでで冷やします。
好みで、アイス・あずき・黒みつ・きなこをトッピング。
もちっ、つるっとしたおいしい白玉ができました。
にんじん白玉にも豆腐をまぜたので美白に（＞＜）
次回は、にんじんのみで、オレンジ色目指します。
