【しいたけ】収穫しました。
準備完了してから数日。
あっという間に大きくなり、
あっという間に傘が反対方向に向いてきてしまうしいたけもいたので、
本日利用者の皆さんの前で一部収穫しました。
収穫したしいたけは水分をとって密封して冷凍保存。
来月屋外ＢＢＱにて試食会をする予定です。
この成長をみて、自宅で育ててみようかな？という利用者さんもおり、
夏が過ぎ、しいたけを育てるシーズンになったときに、
再度大々的にしいたけ勉強会を開催して
自宅で栽培したり、しいたけに興味をもってもらったり、
しいては【免疫】についてもっと知っていただければと思っています。
